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AZYMAYA SOBA RESTAURANT

盛岡的有名麺 碗仔蕎麥麺

碗仔蕎麥麺照片

碗仔蕎麥麺照片

据説以相傅於南部地方的「揮蕎麥舞」為原形的小碗蕎麥麺伴随着「 Hai-Dozo 」「 Hai -Jan Jan」的呼喝声、美麗的侍者給碗中投入一小口的蕎麥麺、當碗一空又投入進 來 。那呼喝声也是一種樂趣。如果吃好了、馬上蓋上蓋!碗子蕎麥麺10~15杯相當於普通蕎麥麺的一杯。日本記録是五五九杯、?能吃多少? 贈送記録証明書

 

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